2022年4月30日
お江戸浅草の心と創作会席リーズナブルなふぐ料理が楽しめる店
観音様の裏に位置し見番のそば。酒膳一文の別館です。酒膳一文本店が単品料理の居酒屋に対して、こちらは、創作会席料理コース中心です。毎月その月を主題にした季節感あふれるコース料理。
魚貝類は主に相模湾からの朝どれ魚を産地直送、肉はご飯や麦で育った安全で美味しい葉山牛を使用しています。有機栽培の野菜を中心に使用し、水や塩にもこだわって、食材の味を十分に生かした料理を作っております。
下町情緒あふれる店内でくつろぎのひとときを。従業員一同お待ち申し上げております。